News

  • Welcome to a new member of our team!

    Mikage Gluten Free Bakery would like to extend a warm welcome to Kaku Moe (Meng Guo) who joined our team in February 2022. Meng-san will be managin...

  • Butter Tart Recipe!

    By Popular Demand: Butter Tarts Recipe!

  • 筑波山霞ヶ浦広域エリア観光連携促進事業 Mt. Tsukuba--Kasumigaura Tourism Promotion Project

    「宝篋山パイスティック」
    アメリカ人のアン・コーツさんによる、グルテンフリーの洋菓子店。
    アメリカ人のソウルフードでもあるアメリカンパイをグルテンフリーのレシピで提供している。今回のプランでは、アウトドア層向けにワンハンドで食べられるスティック型のパイ開発を提案。コレクション性の高い缶に入れてお土産としても販売。

  • Pie Sticks!

    New product: Pie Sticks! So yummy!

  • Happy Birthday!

    Darling Daughter created a lovely cake for my auspicious day.  <3

  • Delish Low Sugar Gluten Free Double Chocolate Cake

    Here's the recipe for our low-sugar gluten-free chocolate cake!
    砂糖が少ないケーキのレシピをどうぞ！

  • More Renovations

    休業中なのでかねてから気になっていた屋根の塗り替えをしています。下地処理のヤスリ掛けにほぼ一日かかりましたが、これで気持ちよく塗装できます。何事も準備が大切ですね。A lovely morning sanding the roof of the Tamaribar/Mikage buildin...

  • Thank you!

    Thanks for all your support!